Un breve viaggio nell'isola di Principe, dove il tempo si é fermato. Nella vecchia roça di Sundy i resti coloniali sopravvivono come spiriti immortali, una vecchia locomotiva che testimonia le grandi produzioni di cacao degli anni 60 -70. Principe é raggiungibile dall'isola di São Tomé in 40 minuti di volo. Capitale é la citta di Santo Antonio, famosa per le rappresentazioni dell'auto di Floripe tutti gli anni nel mese di agosto. Circa 5000 abitanti, spiagge immaccolate e incontaminate, paradiso delle tartarughe. Hotel: Bom Bom Resort, Pensão Palhota, Pensão Romar. Piatti tipici: molho no fogo, peixe limão, crac, fundji maguita.