Ristoranti in patagonia e oltre
località: penisola di valdez, el chalten, calafate, punta arenas, ushuaia, buenos aires
regione: patagonia e altro
stato: argentina (ar)
Data inizio viaggio:
giovedì 1 dicembre 2005
Data fine viaggio:
mercoledì 21 dicembre 2005
Solo alcuni consigli per i ristoranti che noi abbiamo considerato eccellenti:
Penisola di Valdez: la Estancia "Faro Punta Delgada", anche possibilità di alloggio.
El Chalten: "Ruca Mahuida" (piatti locali molto particolari)
Calafate: "La Tablita" da non perdere il vino consigliato "Ruca Malen"
Punta Arenas (Chile): "La Pergola" (ristorante dell'Hotel Jose Nogueira)
Ushuaia: il tenedor libre della "Rueda", ma anche molti altri.
Buenos Aires: "Il broccolino" (Cordoba y Esmeralda);
"Spettus" (Puerto Madeiro)
Non so se farete anche la zona Nord, ma una buona e economica possibilità di alloggio per le cascate dell'Iguazu, è il villaggio "Viejo Americano" 2 km dall'entrata di Puerto Iguazu.
Una piacevole sorpresa per noi é stata la visita all'esteros dell'Ibera nella provincia di Corrientes, una zona paludosa e di acquitrini, un vero paradiso per gli uccelli (più di 350 specie). Nel caso una possibilità di alloggio a Colonia Pellegrini è l'Hostaria "Ypa Sapukai"
Se vi capita di dover alloggiare nel transito tra Chile e Argentina provate la Posada Tehuelche a 10 km dal traghetto di Ponta Delgada sullo stretto di Magellano (nel lato continentale).
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