Ristoranti in patagonia e oltre

Solo alcuni consigli per i ristoranti che noi abbiamo considerato eccellenti: Penisola di Valdez: la Estancia "Faro Punta Delgada", anche possibilità di alloggio. El Chalten: "Ruca Mahuida" (piatti locali molto particolari) Calafate: "La Tablita" da non perdere il vino consigliato "Ruca Malen" Punta Arenas (Chile): "La Pergola" (ristorante dell'Hotel Jose Nogueira) Ushuaia: il tenedor libre della "Rueda", ma anche molti altri. Buenos Aires: "Il broccolino" (Cordoba y Esmeralda); "Spettus" (Puerto Madeiro) Non so se farete anche la zona Nord, ma una buona e economica possibilità di alloggio per le cascate dell'Iguazu, è il villaggio "Viejo Americano" 2 km dall'entrata di Puerto Iguazu. Una piacevole sorpresa per noi é stata la visita all'esteros dell'Ibera nella provincia di Corrientes, una zona paludosa e di acquitrini, un vero paradiso per gli uccelli (più di 350 specie).

Nel caso una possibilità di alloggio a Colonia Pellegrini è l'Hostaria "Ypa Sapukai" Se vi capita di dover alloggiare nel transito tra Chile e Argentina provate la Posada Tehuelche a 10 km dal traghetto di Ponta Delgada sullo stretto di Magellano (nel lato continentale).